Головна Новини «Кавові» книги до Міжнародного дня кави

«Кавові» книги до Міжнародного дня кави

01.10.2024 10:47

Багато людей не уявляють свого дня без філіжанки гарячої, запашної кави. Свято на честь цього напою, яке відзначається 1 жовтня, з’явилося у 2015 році за підтримки Міжнародної кавової організації.

Раніше День кави проводили кілька разів на рік. В Італії його відзначають 17 квітня, у США – 29 вересня, у Бразилії – 24 травня. 

Дату 1 жовтня обрали не випадково. «Рік» в кавовій індустрії визначається за особливими правилами. Існує свого роду конституція світової кавової торгівлі – Міжнародна кавова угода (International Coffee Agreement). Згідно з цим документом, «кавовий рік» складається, як і календарний, з 12 місяців, але починається 1 жовтня. 

У 1555 році відкрили першу кав’ярню у Константинополі. При султанському дворі з’явилася посада – кавовар. Перші константинопольські кав’ярні називалися «qahveh khaneh» (школа мудрості), адже там збиралися літератори і художники.

В Україні кава вперше з’явилася в Кам’янці-Подільському, де у 1672 році турки відкрили першу кав’ярню. У Львові першу кав’ярню, що мала назву «Під синьою фляжкою», заснував у 1683 році галичанин Юрій Кульчицький. Саме його кав’ярня сприяла поширенню кави у цілій Європі. Уживання кави в Україні постійно зростає й нині становить 23% загальної кількості напоїв. Україна є четвертою країною в Європі за кількістю філіжанок кави на день. Приблизно 60% кави українці випивають вдома, 25% – у кав’ярнях та ресторанах, 15% становить офісна та «вулична» кава.

Каві присвячено чимало поетичних творів, п’єс і картин. Поет Пікандр написав жартівливу новелу, в якій влада забороняє пити каву, внаслідок чого країна потерпає від епідемій та повстань, а коли заборону скасовують, усі катаклізми вщухають. Композитор Бах створив одноактну оперету, яку назвав кантатою №211 – про життєві перипетії батька, що намагався відучити свою доньку від пристрасті до кави.

Відділ наукової інформації та бібліографії підібрав для вас, наші читачі-кавомани та не тільки, добірку книг, де кавою просякнута кожна сторінка.

10.10.2024
 
«Ментальне здоров'я – ключ до успіху»
10.10.2024
 
Слова, що надихають: презентація збірки «Незвичайні слова» учнів Угринівського ліцею Івано-Франківщини під керівництвом Ірини Садули
10.10.2024
 
"Кібербулінг: разом скажемо "ні!"
09.10.2024
 
Херсон-Харків об’єднані українською: про ментальне здоров’я та синонімічне багатство української мови
09.10.2024
 
Ігрові технології з розвитку медіаграмотності на допомогу вчительству Херсонщини в умовах Нової української школи
09.10.2024
 
Всесвітній день ментального здоров’я: пропонуємо дієві поради
08.10.2024
 
Пошта як свідок епохи
08.10.2024
 
Ігрові технології з розвитку медіаграмотності на допомогу вчительству Херсонщини в умовах Нової української школи
07.10.2024
 
Вчимося розпізнавати маніпуляції та протидіяти мові ворожнечі
06.10.2024
 
Продовжуємо звільняти херсонського єнота з пропагандистського полону

Календар подій

  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 111213
14151617181920
21222324252627
28293031